Cocina de autor

Cocina de autor. Recetas para amantes de la lectura

Nº:
1
Editorial:
Ladera norte
EAN:
9788412115253
Año de edición:
Materia
LITERATURA
ISBN:
978-84-121152-5-3
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
La otra ladera

27,90 €

IVA incluido
Comprar

Bodas entre cocina y letras dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia  más amable, este libro se puede leer con el paladar y saborear con los ojos bien abiertos. Este libro recoge y glosa «bocados literarios», pequeños fragmentos que se refieren a la comida y citan un plato en especial, que se ilustra con su receta y una fotografía. Recetas actualizadas, con los ingredientes propios de hoy en día, y para ser elaboradas empleando el  menaje de cocina corriente. Un conjunto de comidas variadas y apetecibles, cuyos sabores podemos rememorar en nuestra casa y compartirlos con nuestros invitados una vez a la semana durante un año  completo. Además de explicar el texto literario seleccionado, en cada  escena se aporta una breve información acerca de los detalles que la rodean, para poder revivirla más fielmente. Así, el libro es una jugosa invitación a la lectura. Entre estos 52 platos encontramos los duelos y quebrantos de El Quijote, el estofado de carne de Al faro, la lubina en salsa de El Gatopardo, el cocido de Los pazos de Ulloa, la pularda al estragón de Anna Karenina, el soufflé de mariscos de Paradiso, las coles rellenas de Ulises, la sopa de pollo de Orgullo y prejuicio, el bacalao con aceite y ajo de El primo Basílio, el cochinillo asado del banquete nupcial de Madame Bovary, el fricasé de pollo y verduras de Jacques el  fatalista y su amo, la tortilla de la Emperatriz de Afrodita, el pavo  relleno de Los Buddenbrook...

Otros libros del autor en Libreria Didot

  • Fuera del alcance de los niños
    Titulo del libro
    Fuera del alcance de los niños
    Vías Mahou, Berta
    Anaya
    Juana es un iceberg en la época del deshielo. Manuela, un volcán a punto de estallar. Las dos hermanas han te...
    No disponible

    7,75 €

  • Leo en la cama
    Titulo del libro
    Leo en la cama
    Vias Mahou, Berta
    Espasa calpe
    No disponible

    17,00 €

  • Pozos de la nieve
    Titulo del libro
    Pozos de la nieve
    Vias Mahou, Berta
    Acantilado editorial
    «Silencio, te dices. Y no se hable más de ti, ni siquiera de tus manos, esos muñones empeñados en juntar pa...
    No disponible
  • La voz de entonces
    Titulo del libro
    La voz de entonces
    Nº 2070
    Vias Mahou, Berta
    Lumen
    La vida de una familia que atraviesa toda la historia española del siglo XX, por la autora ganadora de los pre...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €

  • Ladera norte
    Titulo del libro
    Ladera norte
    Nº 20
    Vias Mahou, Berta
    Acantilado editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,00 €

Materia en Libreria Didot

  • RETORICA DE LA IRONIA/HUMANIDADES
    Antiguo
    Titulo del libro
    RETORICA DE LA IRONIA/HUMANIDADES
    WAYNE C.BOOTH
    Taurus
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    28,90 €

  • Contra la actualidad
    Titulo del libro
    Contra la actualidad
    Nº 04
    Lladó, Albert
    Galaxia gutenberg
    'Si no queremos ser tratados como robots lo mejor es que dejemos de comportarnos como robots', nos dice Albert ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €

  • En mil pedazos
    Titulo del libro
    En mil pedazos
    Nº 00000
    Frey, James
    Random house
    No disponible
  • 11M
    Titulo del libro
    11M
    Llano del Coto, Víctor
    Ultima linea
    Tras enterrar a su padre en Asturias un abogado de víctimas del 11M que muchos años después de la masacre in...
    No disponible
  • Volverse Palestina
    Titulo del libro
    Volverse Palestina
    Nº 00000
    MERUANE,LINA
    Random house
    «Alguien me ha dicho que no me corresponden verdaderas velas en este entierro, pero yo me digo que al menos ve...
    No disponible

Ladera norte en Libreria Didot

  • Tantas cosas
    Titulo del libro
    Tantas cosas
    Casariego Córdoba, Pedro
    Ladera norte
    Una selección de textos breves enfrentados a imágenes que establecen insólitos vasos comunicantes. Una venta...
    No disponible
  • El suicidio occidental
    Titulo del libro
    El suicidio occidental
    Nº 4
    Rampini, Federico
    Ladera norte
    Al desarme estratégico de Occidente le ha precedido un desarme cultural. El ataque de Rusia a Ucrania nos ha c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €

  • Nubarrones II
    Titulo del libro
    Nubarrones II
    Lynch, Enrique
    Ladera norte
    Según Enrique Lynch, sus «nubarrones» son «ensoñaciones u ocurrencias separadas de otras, cavilaciones int...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    22,90 €

  • Gabinete de curiosidades
    Titulo del libro
    Gabinete de curiosidades
    Nº 4
    Roth, Joseph
    Ladera norte
    En esta selección inédita de algunos de los espléndidos artículos periodísticos publicados por Joseph Roth...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €

  • Debajo de la mesa
    Titulo del libro
    Debajo de la mesa
    Abreu, Juan
    Ladera norte
    Las memorias de infancia y juventud de Juan Abreu, revisadas, ampliadas y profusamente ilustradas, están desti...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €