Cocina de las setas de campo

Cocina de las setas de campo

Editorial:
Krk ediciones
EAN:
9788495401342
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-95401-34-2
Páginas:
124
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
COLECCION ASTURIAS

9,62 €

IVA incluido
Avisar disponibilidad
Añadir a favoritos

En Europa crecen más de dos mil setas carnosas y de ellas, sólo medio centenar son apreciadas como manjar gastronómico. Seis de ellas son tóxicas mortales y aproximadamente un centenar producen trastornos gastrointestinales. Nunca se debe cocinar una seta que no tengamos perfectamente clasificada y reconocida. Del prólogo del autor. Página actualizada el 21.2.2003

Materia en Libreria Didot

  • Huevos
    Titulo del libro
    Huevos
    Roux, Michel
    Elfos
    El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, adem...
    No disponible

    24,90 €

    Avisar disponibilidad
  • YOGUR
    Titulo del libro
    YOGUR
    TRENCHI, CINZIA
    Libreria universitaria (lu)
    Yogur una de las Tentaciones más Sanas! El yogur es un alimento muy común que está presente en casi todas la...
    No disponible

    10,00 €

    Avisar disponibilidad
  • Days cake: recetas para hacer que cada día sea especial
    Titulo del libro
    Days cake: recetas para hacer que cada día sea especial
    AA.VV
    Acanto
    ¿Qué mejor que la pastelería favorita de Londres para que el día de San Valentín sea todavía más románt...
    No disponible

    5,95 €

    Avisar disponibilidad
  • PANES
    Titulo del libro
    PANES
    AA.VV
    Blume
    Desmintiendo el mito de que la elaboración de pan es una tarea compleja, Richard Bertinet, panadero profesiona...
    No disponible

    24,90 €

  • CUINA DE COLORS
    Titulo del libro
    CUINA DE COLORS
    MACIA, CRISTINA
    Imaginarium catalan
    No disponible

    15,95 €

Krk ediciones en Libreria Didot