De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en Libreria Didot

  • Universalitat de la glosa
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible
  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €

  • La petjada diària de la religiositat
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €

Materia en Libreria Didot

  • El rap
    Titulo del libro
    El rap
    Nº 51
    Comadira Moragriega, Narcís
    Sd edicions
    "Hi ha tantes receptes de rap que mÆha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin ...
    No disponible
  • Paellas from Valencia
    Titulo del libro
    Paellas from Valencia
    Marmol, Rafael
    Carena editors
    No disponible

    3,50 €

  • Tapas para vagos
    Titulo del libro
    Tapas para vagos
    Federico García Serrano;Guillermo Summers
    Martinez roca
    Si no tienes tiempo, si te acabas de independizar y tu madre ya no te prepara la comida, si no te gusta cocinar...
    No disponible

    17,90 €

  • Wok asiatico y europeo
    Titulo del libro
    Wok asiatico y europeo
    AA.VV
    Drac
    El secreto de la cocina asiática. A través de este libro, el wok, utensilio de cocina procedente de Chin...
    No disponible
  • Recetas para ponerte a punto en 15 días
    Titulo del libro
    Recetas para ponerte a punto en 15 días
    Chema de Isidro
    Martinez roca
    ¿Quieres estar a punto para la boda de tu mejor amig@? ¿Te encantaría poder ponerte ese precioso biquini en ...
    No disponible

Documenta balear en Libreria Didot

  • Un pagès al Parlament
    Titulo del libro
    Un pagès al Parlament
    Nº 41
    Mas Tugores, Joan Josep
    Documenta balear
    A Un pagès al Parlament hi trobareu articles, intervencions parla-mentàries i reflexions basades en l'experi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €

  • Cancioner tradicional de mallorca
    Titulo del libro
    Cancioner tradicional de mallorca
    Julia I Prohens, Miquel
    Documenta balear
    Recull de referéncia d'un centenar de canÇons tradicionals, amb les respectives partitures i classificades se...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €

  • Antoni Soler, ?el Mallorquí' (1882-1920)
    Titulo del libro
    Antoni Soler, ?el Mallorquí' (1882-1920)
    Nº 42
    Cortès Servera, Josep
    Documenta balear
    Un mallorquí singular en la conflictivitat social i la violència de la  Barcelona dels anys vint. ...
    No disponible
  • TOT HO DONO PER PREDUT
    Titulo del libro
    TOT HO DONO PER PREDUT
    Espallargas, Montserrat
    Documenta balear
    Hi ha circumstáncies en la vida que ens resulten dece¡bedores: la traïció d'un amic, la infidelitat d'una p...
    No disponible
  • Posades cartoixanes a la Ciutat de Mallorca
    Titulo del libro
    Posades cartoixanes a la Ciutat de Mallorca
    Nº 89
    Concepció Bauçà de Mirabò Gralla, Concepció
    Documenta balear
    Els estudis interdisciplinaris són indispensables a l'hora d'enfrontar-se a l'arquitectura del passat, i més ...
    No disponible