Coordinadors: Lluís Balart, Àngel Conesa, Carme Oriol, Albert Pallarès i Joan Josep Pujadas
En els darrers trenta anys els castells han passat de ser un costum local practicat per gent "de celler" a ser considerats un símbol central de l'imaginari col·lectiu tarragoní. A un nivell més general, l'área d'influéncia de l'activitat castellera s'ha estés del seu ámbit inicial, Camp de Tarragona-Penedés, al conjunt de Catalunya. El llibre analitza i tracta d'explicar aquesta transformació, a través del testimoni de diverses generacions de castellers i d'un gran nombre de documents gráfics dels quatre períodes en qué s'estructura aquest procés. Cal destacar el carácter inédit d'una significativa part de les fotografies que il·lustren el llibre.