Four In One (en los límites del chocolate)

Four In One (en los límites del chocolate)

Editorial:
Vilbo ediciones
EAN:
9788494632303
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-946323-0-3
Páginas:
432
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
294
Alto:
230
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

69,90 €

IVA incluido
Comprar

Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una  deliciosa historia sobre las dos décadas de la Chocolate Academy de Barcelona, que es también historia del sector, contada en primera persona por sus protagonistas.
 Sus autores, Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro son mucho más que la suma de cuatro autores. Son un todo compacto que se nutre de la diferencia y de la personalidad individual  de cada uno de ellos. Porque los cuatro comparten a su vez cuatro características que hacen que este sea un caso realmente excepcional y casi irrepetible.

Otros libros del autor en Libreria Didot

  • La xocolata: Com preparar-la 10 vegades
    Titulo del libro
    La xocolata: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 24
    Morató, Ramón
    Sd edicions
    Deu receptes dolces i salades amb un dels productes que té més fans entusiastes i incondicionals. Després d'...
    No disponible
  • NUEVO LIBRO RAMÓN MORATÓ
    Titulo del libro
    NUEVO LIBRO RAMÓN MORATÓ
    MORATÓ, RAMÓN
    Vilbo ediciones
    Ramon Morató vuelca 15 innovadores proyectos en los que analiza la pastelería y la chocolatería actuales a t...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    94,05 €

  • Chocolate
    Titulo del libro
    Chocolate
    Morató i Parés, Ramon
    Vilbo ediciones
    El sector profesional necesitaba un libro que afrontara con seriedad y  profundidad el estudio del chocolate, d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    99,00 €

  • Aprender a querer, saber vivir
    Titulo del libro
    Aprender a querer, saber vivir
    García-Morato, Juan Ramón
    Eunsa (ed.universidad navarra)
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,00 €

  • A la luz de su mirada
    Titulo del libro
    A la luz de su mirada
    JUAN RAMON GARCIA-MORATO
    Eunsa (ed.universidad navarra)
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,00 €

Materia en Libreria Didot

  • Repostería en Galicia
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    ¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e Fina Casalderrey se preguntan no limiar de Reposter...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,50 €

  • A foc lent
    Titulo del libro
    A foc lent
    París Masip, Arnau
    Columna edicions
    Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia, escrit pel conegut guanyador de MasterChef i col·la...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €

  • La revolució de la glucosa
    Titulo del libro
    La revolució de la glucosa
    Nº 62
    Inchauspé, Jessie
    Cossetania edicions
    PERD PES POSA FRE ALS CAPRICIS RECUPERA L'ENERGIA La glucosa, o el sucre en sang, és una molècula diminuta de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,95 €

  • Las recetas de Miranda (pack+delantal+gorro de cocina)
    Titulo del libro
    Las recetas de Miranda (pack+delantal+gorro de cocina)
    Miranda, Jorge
    Edelvives
    No disponible
  • Parrilladas
    Titulo del libro
    Parrilladas
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    2,00 €

Vilbo ediciones en Libreria Didot

  • REMEMBER 28ºC
    Titulo del libro
    REMEMBER 28ºC
    JOSE ROMERO
    Vilbo ediciones
    Remember 28ºC de Jose Romero, el libro más completo para aprender a elaborar panettone ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    60,01 €

  • MINI
    Titulo del libro
    MINI
    DONNAY, XAVI
    Vilbo ediciones
    Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado  al formato pequeño. Un libro largame...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    55,00 €

  • BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR
    Titulo del libro
    BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR
    AA.VV
    Vilbo ediciones
    BACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es a...
    No disponible
  • OH LA LA YOHAN FERRANT
    Titulo del libro
    OH LA LA YOHAN FERRANT
    ELZO,JAVIER
    Vilbo ediciones
    Oh L L! profundiza en los ingredientes y procesos clave del oficio panadero, de modo que el profesional pueda d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    64,90 €

  • Guía práctica del artesano pastelero
    Titulo del libro
    Guía práctica del artesano pastelero
    Nº 418
    Cusido Valero, Josep
    Vilbo ediciones
    No disponible