LA CARME EN LA COCINA MODERNA

LA CARME EN LA COCINA MODERNA. Cómo elegir, preparar y cocinar carne y aves de corral

Editorial:
Omega
EAN:
9788428216715
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-282-1671-5
Páginas:
240
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
235
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
SIN COLECCION

35,20 €

IVA incluido
Comprar

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y  comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v

Materia en Libreria Didot

  • Ensaladas tradicionales y actuales
    Titulo del libro
    Ensaladas tradicionales y actuales
    Escuela de Hostelería de Leioa;
    Everest
    Cocina y aprende con los alumnos y profesores de la Escuela de Hostelería de Leioa que este año conmemoran el...
    No disponible

    21,00 €

  • El saludable sabor de lo prohibido
    Titulo del libro
    El saludable sabor de lo prohibido
    Fernández Petite, Eva Cristina
    Oberon
    En El saludable sabor de lo prohibido encontrarás un centenar de recetas saladas en su versión más saludable...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    6,95 €

  • Passa'm la recepta.
    Titulo del libro
    Passa'm la recepta.
    Marta Carnicero
    Columna edicions
    CONTRACOBERTAPassa m la recepta és un llibre de cuina eminentment práctic, amb menús per a totes les ocasion...
    No disponible
  • Yo cocino, tu pintas
    Titulo del libro
    Yo cocino, tu pintas
    AA.VV
    Babel books xxi
    Reconocidos cocineros, personajes famosos, médicos y voluntarios han dado sabor al color. Un libro con cien re...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    35,00 €

  • COCINA PARA AFECCIONES DEL ESTOMAGO Y DEL DUODENO
    Antiguo
    Titulo del libro
    COCINA PARA AFECCIONES DEL ESTOMAGO Y DEL DUODENO
    KAESS, HERBERT
    Grupo editorial ceac, s. a.
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    11,44 €

Omega en Libreria Didot