La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páginas:
144
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Sensacions

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Otros libros del autor en Libreria Didot

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €

Materia en Libreria Didot

  • Adoro las patatas
    Titulo del libro
    Adoro las patatas
    Daniel Pierre Ilustraciones: Gentiane Magnan
    Cossetania edicions
    En los estantes de los mercados o tiendas, podemos encontrar patatas amarillas, rojas, marrón oscuro o claro, ...
    No disponible
  • COCINA HEBREA, LA
    Titulo del libro
    COCINA HEBREA, LA
    Nº 2G
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Almuzara editorial
    Conocer la alimentación se convierte en una herramienta fundamental para el historiador y para cualquiera que ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €

  • ARROCES Y RISOTTOS
    Titulo del libro
    ARROCES Y RISOTTOS
    MÁRMOL, RAFAEL
    Oberon
    Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el d...
    No disponible

    17,95 €

  • Especias y aceites
    Titulo del libro
    Especias y aceites
    Arguiñano Karlos
    Debate
    No disponible

    17,88 €

  • La cocina de Starwars
    Titulo del libro
    La cocina de Starwars
    Robin Davis
    Timun mas
    Desde Chewies de chocolate y Jawa bailones, a Landonuts y tartas espaciales Mos Eisley, este libro de cocina ga...
    No disponible

Cossetania edicions en Libreria Didot

  • El meu petit animalari. Els animals de la granja
    Titulo del libro
    El meu petit animalari. Els animals de la granja
    Patrick David. Il·lustador: Olivier Verbrugghe. Fotografies: Fotolia i Biosphoto
    Cossetania edicions
    Una obra interactiva i lúdica (inclou jocs pedagógics), per a nens i nenes a partir dels 4 anys, per comprend...
    No disponible
  • El Baphomet i la taula esmaragda
    Titulo del libro
    El Baphomet i la taula esmaragda
    Miquel Esteve i Valldepérez
    Cossetania edicions
    El Baphomet i la taula esmaragda és una aventura histórica que captiva  grans personatges com el general Ramo...
    No disponible
  • Lo llibre de música
    Titulo del libro
    Lo llibre de música
    Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries
    Cossetania edicions
    Aquí hi trobareu totes les canÇons de Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries. Hi trobareu també com v...
    No disponible
  • Cavalcant l'ideal
    Titulo del libro
    Cavalcant l'ideal
    Josep M. Folch i Torres
    Cossetania edicions
    Aquesta antologia recull una part dels articles periodístics de Josep Maria Folch i Torres publicats entre 189...
    No disponible

    11,50 €

  • El Patufet
    Titulo del libro
    El Patufet
    Nº 1
    Roig Prades, Roger
    Cossetania edicions
    EI, MENUTS I MENUDES! EL PATUFET US ACOSTA LES TRADICIONS MÉS BONIQUES  DEL COSTUMARI CATALÀ. EN AQUEST CONTE...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,50 €