Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Páginas:
200
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Materia en Libreria Didot

Cossetania edicions en Libreria Didot

  • Per molts anys, adam!
    Titulo del libro
    Per molts anys, adam!
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible
  • KMM. Novel·la gràfica
    Titulo del libro
    KMM. Novel·la gràfica
    ESPINOSA, PEDRO / PORTABELLA, SERGI
    Cossetania edicions
    La Olívia és la jove autora da un blog de gran ÿxit on parla de la seva vida i de temes típics de la adol...
    No disponible
  • La cuina del calçot (4a edició)
    Titulo del libro
    La cuina del calçot (4a edició)
    Joan Jofre i Agustí Garcia
    Cossetania edicions
    El nom del calÇot es troba indefugiblement lligat al de la calÇotada, peró quan hágiu acabat de llegir el l...
    No disponible
  • Introducció als sistemes digitals
    Titulo del libro
    Introducció als sistemes digitals
    Benjamí Iñíguez Nicolau, Lluís F. Marsal Garví i Nicolau Cañellas Alberich
    Cossetania edicions
    Els circuits digitals exploten el comportament d'interruptor controlat  dels dispositius electrónics per proce...
    No disponible
  • Models abstractes de calcul
    Titulo del libro
    Models abstractes de calcul
    Riaño, David
    Cossetania edicions
    No disponible

    8,72 €