Sensory analysis for food and beverage quality control

Sensory analysis for food and beverage quality control

Editorial:
Woodhead publishing
EAN:
9780081014677
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-0-08-101467-7
Idioma:
INGLES
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

202,80 €

IVA incluido
Comprar

Materia en Libreria Didot

  • Gastronomía
    Titulo del libro
    Gastronomía
    Freedman, Paul
    Universitat valencia
    Aquest és el primer llibre que aplica les aportacions de la nova generació d'historiadors de l'alimentació i...
    No disponible
  • Can Bosch
    Titulo del libro
    Can Bosch
    Jordi Cervera
    Cossetania edicions
    Can Bosch és el primer llibre d'una série en qué Jordi Cervera s'acosta als restauradors de casa nostra en c...
    No disponible

    13,50 €

  • WOK
    Antiguo
    Titulo del libro
    WOK
    Nº 4947
    MULLER, V.
    Editorial zendrera zariquiey
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €

  • Els vins de l'Arc Mediterrani
    Titulo del libro
    Els vins de l'Arc Mediterrani
    Juan Clotaldo Martin Martínez
    Portic
    Després d'una interessant reflexió histórica i antropológica sobre els  vins de la Mediterránia, Joan C Ma...
    No disponible
  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    Titulo del libro
    COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    Grijalbo
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnica...
    No disponible

    22,90 €

Woodhead publishing en Libreria Didot